ピクルス三昧。 |
ローズマリーさんおすすめの本、簡単漬物80品―たくあん、白菜漬け、ピクルスにはまってます。 豆のピクルスをはじめ、ズッキーニのピクルス、これまで作っていたミックス野菜のピクルスなどもピクルス液を変えたり、スパイスを変えたり。 ズッキーニのピクルスがびっくりするほど美味しかったです。 夏はやっぱりすっぱいものがいちばん♪ ピクルス液がさっぱりしているものばかりなので、そのままサラダのドレッシングにもできてほんとに便利です。 |
by crann
| 2007-07-06 17:31
| mangiare・美味
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