コンゴウガンダ、美味しいジンバブエ♪ |
1月に開催したお料理クラブは「アフリカ料理」でした。 アフリカ料理って何?といわれても、私も毎回妹のところに宿泊するのでアフリカ料理といえばシマ(とうもろこし粉を蕎麦掻のようにねったもの)と、カペンタ(小魚)の唐揚げくらい・・・ いろいろとアフリカ料理のネットを見つけて、美味しそうで材料がありそうなものを作ってみることに。 で、タイトルのようなどこの国だかわからない、アフリカ合体美味が出来上がったのです。 まんなかのお鍋の黄色い物体がシマです。 (Puffyのヒット曲に「アジアの純真(ピュア)」という曲があります。 あの曲のわけわからない歌詞が、じつは好き。 ♪北京ベルリンダブリンリベリア 束になって輪になって イランアフガン聴かせてバラライカ♪ 意味まったくわかりませんが!何故かすきなんです。 このメロディでタイトルを歌ってください 笑) メンバーのKさんがヤギ肉通販をみつけて(!)ヤギシチュー、とうもろこし粉のシマ(これは男性Cさんの帰宅をまって力強くこねていただきました)、ナイルパーチのカレー風味から揚げ、人参のピラウ。 我家にあるチテンゲ(ザンビアのカラフルな布)とかジェンベ(太鼓)も持ち込んで、アフリカムード?を盛り上げて楽しみました。 この日、会場でありクラブハウス(笑)でもあるeさん宅の息子さんは成人式だったのでした。 成人のお祝いがヤギシチュー・・・ 強烈な思い出に(しちゃった)なったことでしょう♪ |
by crann
| 2008-04-20 00:04
| mangiare・美味
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